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王紫薇

作品数：5 被引量：31H指数：3
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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