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虞兵

作品数：6 被引量：46H指数：4
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：广东省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金珠海市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：食品 迁移 稳定性 丙烯酰胺 大蒜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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