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王慧

作品数：16 被引量：73H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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