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江祖彬

作品数:17 被引量:43H指数:4
供职机构:四川旅游学院更多>>
发文基金:四川省教育厅人文社会科学重点研究基地项目四川省教育厅川菜发展研究中心科研项目湛江市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理文化科学自动化与计算机技术更多>>
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