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邵慧丽

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题：食品 食品安全 Γ-聚谷氨酸 Γ-谷氨酰转肽酶 固定化
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