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满媛
作品数:
1
被引量:12
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张文君
华中农业大学食品科学技术学院
马芝丽
华中农业大学食品科学技术学院
杨尔宁
华中农业大学生命科学技术学院农...
何慧
华中农业大学食品科学技术学院
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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