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顾博
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
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发文基金:
国家农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
医药卫生
化学工程
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合作作者
乐国伟
江南大学食品学院食品科学与技术...
李亮
江南大学食品学院食品质量与安全...
王立宽
江南大学食品学院食品科学与技术...
施用晖
江南大学食品学院食品科学与技术...
程景雄
江南大学食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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2
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江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
研究主题:硫辛酸 小鼠 抗氧化能力 自由基 自由基水平
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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