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胡国梅

作品数:8 被引量:8H指数:2
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院更多>>
发文基金:江苏省科技支撑计划项目国家科技支撑计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:化学工程生物学文化科学更多>>
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南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品 食品安全 Γ-聚谷氨酸 Γ-谷氨酰转肽酶 固定化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京工业大学
研究主题:高校 催化剂 性能研究 数值模拟 复合材料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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