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张春娇

作品数：6 被引量：10H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
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