2024年11月22日
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马淑凤
作品数:
34
被引量:271
H指数:11
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
国家农业科技成果转化资金项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
理学
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合作作者
刘长江
沈阳农业大学食品学院
王周平
江南大学食品学院食品科学与技术...
陈利梅
聊城大学农学院食品科学与工程系
李书倩
沈阳农业大学食品学院
徐化能
江南大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
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所获资助
研究领域
河北科技师范学院
研究主题:高校 大学生 职业教育 板栗 教学改革
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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所获资助
研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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所获资助
研究领域
沈阳农业大学
研究主题:玉米 水稻 番茄 大豆 日光温室
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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所获资助
研究领域
中国科学院过程工程研究所
研究主题:离子液体 催化剂 钒 SUB 反应器
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所获资助
研究领域
沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 贮藏 发酵 南果梨 花色苷
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