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文红艳

作品数：5 被引量：21H指数：3
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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南昌大学
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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