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靳莎莎
作品数:
4
被引量:26
H指数:3
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省科技支撑计划项目
江苏省自然科学基金
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张红印
江苏大学食品与生物工程学院
庞水秀
江苏大学食品与生物工程学院
杨其亚
江苏大学食品与生物工程学院
赵利娜
江苏大学食品与生物工程学院
束兆林
江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
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相关作者
所获基金
研究领域
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江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 发酵 抗氧化 抗氧化活性 多糖
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