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刘伟

作品数：253 被引量：1,886H指数：20
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

合作作者

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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 理化性质
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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
伊犁师范学院
研究主题：哈萨克族 高校 大学生 哈萨克语 少数民族
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
伊犁师范学院化学与生物科学学院
研究主题：伊犁河谷 野核桃 年龄结构 分光光度法 总黄酮
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南昌大学教育学院体育系
研究主题：大学生 体育 体育产业 高校 体育教学
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南昌大学理学院化学系
研究主题：化学计量学 催化剂 催化 分光光度法 流动注射
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南昌大学理学院应用化学研究所
研究主题：催化剂 稀土 加氢脱硫 CEO 制氢
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南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：生物质 微藻 生物柴油 皮蛋 微波
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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