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陈云川

作品数:23 被引量:259H指数:8
供职机构:四川烹饪高等专科学校更多>>
发文基金:四川省教育厅自然科学科研项目四川省教育厅科学研究项目四川省哲学社会科学“十一五”规划重点项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理农业科学更多>>
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四川烹饪高等专科学校
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