2024年11月27日
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黄小冬
作品数:
6
被引量:34
H指数:3
供职机构:
徐州工程学院食品生物工程学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
陈尚龙
江苏省食品资源开发与质量安全重...
王锋
徐州工程学院食品生物工程学院
刘全德
江苏省食品资源开发与质量安全重...
陈华云
徐州工程学院食品生物工程学院
郑毅
徐州工程学院食品生物工程学院
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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
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