王锋
- 作品数：7 被引量：39H指数：4
- 供职机构：徐州工程学院食品生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 直接进样火焰原子吸收光谱法测定白酒中的钙被引量：5
- 2011年
- 建立采用标准曲线法进行定量,火焰原子吸收光谱法(flame atomic absorption spectrophotometry,FAAS)直接进样测定白酒中钙的方法。探讨反应体系、释放剂浓度、乙炔流量以及燃烧器高度对吸光度的影响,比较两种定量方式对测定结果的影响。结果表明,利用体积分数50%乙醇溶液作为标准酒样可以有效地消除因匹配而产生的误差,因此,实验选择标准曲线法作为定量方式。在最佳的实验条件下,钙的线性范围为0.2～8μg/mL,检出限为0.17μg/mL,白酒中钙的质量浓度为9.73μg/mL,精密度为2.04%,加标平均回收率为101.5%,RSD为2.7 3%。该方法直接、快速、准确、稳定,具有较高的实用价值。
- 刘全德陈尚龙李勇郑毅黄小冬王锋
- 关键词：直接进样白酒钙
- 火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态的钙被引量：9
- 2012年
- 建立火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态钙的方法。研究乙醇体积分数、离心温度、离心力和离心时间对蛋白沉淀效果的影响,确定最佳分离条件,即乙醇体积分数50%、离心温度2℃、离心力6000×g、离心时间6min,建立沉淀剂分离牛奶中元素结合态和非结合态的方法。探讨释放剂硝酸镧的质量浓度对吸光度的影响,确定最佳质量浓度为6.00mg/mL。在此条件下,测定牛奶中总钙的质量浓度为808.6μg/mL,其中结合态钙的质量浓度为641.8μg/mL,占总钙的质量分数为79.4%;非结合态钙的质量浓度为173.0μg/mL,占总钙的质量分数为21.4%。本法的精密度(RSD)小于3.3%,仪器检出限为0.11μg/mL,加标平均回收率为97.0%,RSD为1.7%。该方法准确、稳定,具有较高的实用价值。
- 宋慧陈尚龙李超巫永华王锋黄小冬陈华云
- 关键词：火焰原子吸收分光光度法化学形态钙
- 不完全消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定蔗糖中镉和铅被引量：7
- 2013年
- 建立了不完全消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定蔗糖中Cd,Pb的方法。试验选择不完全消解作为样品的前处理方式,比较了几种常用的基体改进剂,发现磷酸二氢铵的影响显著,并且对吸收峰的峰形有显著改善。测定蔗糖中Cd,Pb分别为2.75,107.3ng/g,检出限分别为0.073,0.935ng/mL,加标回收率分别为94.3%,96.2%,本法的精密度(RSD)均小于4.0%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值,为食品中多元素检测提供了科学依据。
- 秦杰陈尚龙苗敬芝李同祥王锋
- 关键词：蔗糖镉铅
- 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蛋白质粉中镉被引量：15
- 2011年
- 建立了采用微波消解,基体改进剂辅助石墨炉原子吸收光谱法测定蛋白质粉中镉的方法。研究了样品中磷酸二氢铵的质量浓度,灰化温度以及原子化温度对吸光度的影响。在单因素试验的基础上,通过响应曲面法优化确定了最佳测定条件为:磷酸二氢铵的质量浓度为3.51 mg/mL、灰化温度为564℃、原子化温度为1 893℃。在此条件下,测定蛋白质粉中镉的含量为0.238μg/g,精密度为2.77%,检出限为0.21 ng/mL,加标平均回收率为99.5%,相对标准偏差为2.82%。
- 刘全德刘恩岐陈尚龙郑毅王锋黄小冬
- 关键词：微波消解基体改进剂蛋白质粉镉
- 直接进样-HR-CS GFAAS法测定香醋中六种微量元素被引量：1
- 2013年
- 建立直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定香醋中Cu,Cd,Cr,Pb,Mn和Al这6种微量元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效地消除了干扰。在选定的工作条件下,测定香醋中Cu,Cd,Cr,Pb,Mn,Al的质量浓度分别为23.3,2.35,107.2,14.9,72.0,41.4μg/mL,精密度(RSD)均小于2.0%,加标回收率分别为103.4%,104.0%,95.6%,93.5%,98.1%,102.3%,仪器的检出限分别为1.22,0.077,0.287,1.53,0.614,1.54ng/mL。该方法直接、快速、准确、稳定、无污染,具有较高的实用价值,为食品中多微量元素快速顺序检测提供了科学依据。
- 陈尚龙苗敬芝刘全德黄小冬陈华云高良鹏王锋
- 关键词：直接进样香醋微量元素
- 微波消解-原子吸收法测定鸡精中金属元素被引量：1
- 2014年
- 建立了微波消解-连续光源原子吸收光谱法测定鸡精中Ca、Fe、Mg、Zn的方法。实验选择微波消解作为样品的前处理方式，分析研究了乙炔流量和燃烧器高度对测定结果的影响，通过实验分别确定了测定Ca、Fe、Mg、Zn的最佳参数。在此条件下，利用高分辨连续光源原子吸收光谱仪测定鸡精中Ca、Fe、Mg、Zn的含量分别为：206.2、3.6、144.7、4.0μg/g，加标回收率为98.4%～106.7%，本法的精密度（RSD）为1.0%～2.2%。该方法快速、准确、稳定、污染少，具有较高的实用价值，为食品中多元素检测提供了科学依据。
- 秦杰陈尚龙张建萍李同祥王锋
- 关键词：微波消解鸡精金属元素
- 直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速测定葡萄酒中6种微量元素被引量：2
- 2013年
- 建立直接进样-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定葡萄酒中Cu、Cd、Cr、Pb、Mn和Al6种微量元素的方法。通过选择合适的分析谱线和基体改进剂,有效消除了干扰。在选定的工作条件下,测出葡萄酒中Cu、Cr、Pb、Mn、Al的质量浓度分别为138.8 ng/mL、21.0 ng/mL、2.11 ng/mL、1.31μg/mL、4.82μg/mL(Cd的质量浓度低于仪器检出限),加标回收率分别为105.1%、99.4%、95.3%、102.4%、105.3%,精密度(RSD)均小于3.1%,Cu、Cd、Cr、Pb、Mn、Al的仪器检出限分别为1.22 ng/mL、0.077 ng/mL、0.287 ng/mL、1.53 ng/mL、0.614 ng/mL、1.54 ng/mL。该方法直接、快速、准确、稳定、无污染,具有较高的实用价值,为食品中多微量元素快速顺序检测提供了科学依据。
- 陈尚龙李超刘全德巫永华王锋黄小冬陈华云高良鹏
- 关键词：葡萄酒微量元素直接进样
