2024年11月23日
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王锋
作品数:
7
被引量:39
H指数:4
供职机构:
徐州工程学院食品生物工程学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
江苏省省级科技创新与成果转化专项引导资金
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
轻工技术与工程
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合作作者
陈尚龙
江苏省食品资源开发与质量安全重...
黄小冬
徐州工程学院食品生物工程学院
刘全德
江苏省食品资源开发与质量安全重...
陈华云
徐州工程学院食品生物工程学院
郑毅
徐州工程学院食品生物工程学院
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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:牛蒡 多糖 抗氧化活性 抗氧化性 响应曲面法
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