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高晓平

作品数：182 被引量：880H指数：15
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学
研究主题：烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学牧医工程学院
研究主题：固始鸡 克隆 隐孢子虫 奶牛 原核表达
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南省动物性食品安全重点实验室
研究主题：猪细小病毒 冠状病毒 转录时相 PK-15细胞 PCR检测方法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学食品科学技术学院河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室
研究主题：鸡肉 防腐剂 煮制 冷却猪肉 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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