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冯治平

作品数：55 被引量：326H指数：11
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目泸州老窖科研奖学金川菜发展研究中心项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学农业科学更多>>

合作作者

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四川理工学院
研究主题：高校 大学生 白酒 教学改革 教学
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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川轻化工学院生物工程系
研究主题：发酵 生产工艺 保藏 食品 营养
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四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题：浓香型 窖泥 浓香型白酒 微生物群落 白酒窖泥
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川理工学院生物工程学院·五粮液白酒学院
研究主题：高通量测序 酿酒 高校 高校辅导员 大学生
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