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钱骅

作品数：129 被引量：900H指数：14
供职机构：南京野生植物综合利用研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家科技重大专项江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

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南京野生植物综合利用研究院
研究主题：调味品 香料 化学成分 花椒 香辛料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院
研究主题：影响因素 抗氧化 多糖 女性主义 保鲜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学生命科学学院
研究主题：内生真菌 中华绒螯蟹 超微结构 暗纹东方鲀 英文
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题：嗜酸乳杆菌 大豆甙元 何首乌 去卵巢大鼠 猕猴桃
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