2024年11月23日
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刘源
作品数:
264
被引量:2,186
H指数:28
供职机构:
海南大学
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
国家自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
医药卫生
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合作作者
王锡昌
上海海洋大学食品学院上海水产品...
陶宁萍
上海海洋大学食品学院上海水产品...
谢晶
上海海洋大学食品学院上海水产品...
赵勇
上海海洋大学食品学院
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
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所获基金
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海南大学
研究主题:橡胶树 木薯 香蕉 高校 天然橡胶
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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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江苏省农业科学院
研究主题:水稻 小麦 棉花 选育 栽培技术
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国家自然科学基金委员会
研究主题:国家自然科学基金 科学基金 国家自然科学 自然科学基金 基金项目评审
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上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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南京农业大学动物科技学院
研究主题:肉鸡 奶牛 湖羊 饲料 断奶仔猪
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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海南大学农学院
研究主题:木薯 橡胶树 巴西橡胶树 香蕉 克隆
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上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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