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罗雪雅

作品数：9 被引量：52H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

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西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：发酵过程 挥发性风味物质 抗氧化剂 酸肉 风味特征
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西南大学
研究主题：大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南大学食品科学学院
研究主题：食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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西南农业大学食品科学学院
研究主题：食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
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