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程玮嘉

作品数：5 被引量：20H指数：3
供职机构：安徽农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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安徽农业大学
研究主题：小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶树 茶叶 茶文化 绿茶 茶多酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽农业大学茶与食品科技学院食品系
研究主题：魔芋葡甘聚糖 淀粉 糊化 小麦粉 面团
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