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唐晓姝

作品数：19 被引量：43H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十二五”国家科技计划农村领域中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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安徽农业大学
研究主题：小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶树 茶叶 茶文化 绿茶 茶多酚
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