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陈忠军

作品数：140 被引量：387H指数：9
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金国家自然科学基金内蒙古自治区科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 发酵 发酵乳 植物乳杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古农业大学
研究主题：马铃薯 乳酸菌 奶牛 绵羊 荒漠草原
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：饮料 牛乳 贮藏 乳制品 抗坏血酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市工业微生物重点实验室
研究主题：枯草芽孢杆菌 细菌纤维素 发酵条件 鸟苷 木醋杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古农业大学食品系
研究主题：牛肉 嫩化 风味稳定性 化学反应 口味
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
内蒙古农业大学食品科学与工程学院包装工程系
研究主题：微胶囊 生物可降解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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