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金元

作品数：2 被引量：4H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 米根霉 发酵 L-乳酸 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 理化性质 超高压 抗氧化 凝胶特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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