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王中江

作品数：408 被引量：1,178H指数：18
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

合作作者

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东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
齐齐哈尔大学生命科学与农林学院黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室
研究主题：果胶酶 发酵 亚麻 玉米黄粉 糖基化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 水酶法 大豆蛋白 水酶法提取 大豆分离蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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