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孙鹏飞

作品数：5 被引量：28H指数：4
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目教育部重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 乳酸菌 发酵优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
宿迁市江南大学产业技术研究院
研究主题：食品生产 氟化学 谷物食品 甲硫基 酶工程技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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