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章道明
作品数:
30
被引量:174
H指数:8
供职机构:
西南大学
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发文基金:
重庆市科技攻关计划
重庆市科委基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
医药卫生
农业科学
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合作作者
丁晓雯
西南大学食品科学学院重庆市农产...
明建
重庆市特色食品工程技术研究中心...
李洪军
西南大学食品科学学院
赵国华
重庆市特色食品工程技术研究中心...
曾顺德
重庆市农业科学院
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相关作者
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西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院
研究主题:食品 食品工业 茶叶 生理功能 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西南农业大学食品科学学院食品科学系
研究主题:贮藏 银杏 茶叶 红桔 种子
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室
研究主题:桑叶 桑叶茶 生物碱 1-脱氧野尻霉素 发酵
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