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杨玉玲
作品数:
53
被引量:504
H指数:15
供职机构:
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
江苏省高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
生物学
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合作作者
马云
南京财经大学食品科学与工程学院...
王素雅
南京财经大学食品科学与工程学院...
许时婴
江南大学食品学院
游远
南京财经大学食品科学与工程学院...
陈银基
南京财经大学食品科学与工程学院...
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供职机构
相关作者
所获基金
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条 记 录,以下是 1-10
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南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 小麦 大米 储藏 电子鼻
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研究领域
南京财经大学
研究主题:实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关人物
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所获资助
研究领域
教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 教育
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关机构
所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题:猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:现场审查 食品安全 食品生产许可证 市场准入 环境激素
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相关人物
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所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
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所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院粮食储运国家工程实验室
研究主题:肠球菌 Ε-聚赖氨酸 含水率 大豆 稻谷
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相关机构
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