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杜先锋

作品数：268 被引量：1,479H指数：19
供职机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

共 13 条 记 录，以下是 1-10
安徽农业大学
研究主题：小麦 茶树 水稻 茶叶 玉米
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教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学
研究主题：发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：茶树 茶叶 茶文化 绿茶 茶多酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
九江学院生命科学学院
研究主题：内生真菌 多样性 抗氧化活性 抗氧化 毛茛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：数值模拟 气动性能 风力机 传热 太阳能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题：食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
安徽农业大学茶与食品科技学院食品系
研究主题：魔芋葡甘聚糖 淀粉 糊化 小麦粉 面团
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
合肥工业大学生物与食品工程学院食品工程系
研究主题：茶多酚 速溶 绿茶 传递函数 水位
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安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶树 茶叶 茶多酚 化学成分 儿茶素
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