2024年11月23日
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卫敏
作品数:
113
被引量:154
H指数:7
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
博士科研启动基金
河南省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
文化科学
自动化与计算机技术
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合作作者
何保山
河南工业大学粮油食品学院
金华丽
河南工业大学粮油食品学院
赵文红
河南工业大学粮油食品学院
吴立根
河南工业大学粮油食品学院
谢岩黎
河南工业大学粮油食品学院
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河南工业大学
研究主题:小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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