何保山
- 作品数：134 被引量：163H指数：8
- 供职机构：河南工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术一般工业技术文化科学更多>>
- 新型食用调和油的配方设计及分析被引量：5
- 2009年
- 选用花生油、葵花油、亚麻油、大豆油、菜籽油等为调和油的原料,建立数学模型计算出调和油中各原料油百分比例为花生油55%、葵花油22%、亚麻油12%、大豆油6%、菜籽油5%.经气相色谱分析测试配制的调和油SFA∶MUFA∶PUFA=1∶2.00∶2.50.加上猪油食用量(22.6 g.人-1.d-1),脂肪酸比例模式符合SFA∶MUFA∶PUFA=3∶4∶3.
- 谢岩黎何保山任丹丹
- 关键词：调和油饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸
- 一种用于氯霉素含量检测的电化学传感器制备方法
- 本发明涉及了一种用于氯霉素含量检测的电化学传感器的制备方法，包括以下步骤：以金属硝酸化合物为原料制得金属有机框架材料A，使用水热合成法合成属有机框架材料B，利用交联法制备金属有机框架材料B/核酸适配体信号探针链，利用电化...
- 何保山王森尧卫敏赵文红金华丽任文洁王金水惠明姜利英魏涛吴立根王涛
- 文献传递
- 一种用于检测河豚毒素的电化学适体传感器制备方法
- 本发明涉及一种用于检测河豚毒素的电化学适体传感器制备方法，包括以下步骤：采用水热合成法制备过渡金属硫族化合物纳米材料，自行设计碱基互补配对构建DNA步行机（wDNA）和发夹DNA，制得双链DNA（dsDNA）/双重贵金属...
- 何保山王茜茜王金水刘昆仑梁赢姜利英梁政勇卫敏金华丽赵文红任文洁索志光徐艺伟
- 一种抗干扰的食品细菌总数快速检测方法及试剂
- 本发明公开了一种抗干扰的食品细菌总数快速检测方法及试剂。首先参照国标法将食品样品分散成合适样品溶液后，加入非细菌ATP消去剂来消除体细胞ATP、游离ATP等对检测的干扰，再依次加入细菌ATP提取剂和生物发光剂后进行ATP...
- 罗金平蔡新霞何保山岳伟伟刘春秀周爱玉
- 文献传递
- 一种基于抗体/适体双识别元件检测玉米赤霉烯酮的比率型电化学传感器制备方法
- 本发明涉及了一种基于抗体/适体双识别元件检测玉米赤霉烯酮的比率型电化学传感器制备方法，包括以下步骤：采用硼族金属超薄纳米片/金属八面体@双金属纳米复合材料修饰金电极，滴加抗体与适体互补链，最终得到抗体/核酸适配体互补链/...
- 何保山闫涵梁赢王金水张付洞姜利英魏涛金华丽卫敏任文洁索志光
- 文献传递
- 一种检测面粉中过氧化苯甲酰的检测试纸
- 本发明公开一种检测面粉中过氧化苯甲酰的检测试纸及其制备方法，包括试纸条和标准比色卡；标准比色卡有10个色块组成，从浅到深对应于过氧化苯甲酰的浓度梯度分别为0mg/L、12mg/L、36mg/L、60mg/L、84mg/L...
- 谢岩黎何保山韩小贤霍权恭卫敏杨杰
- 文献传递
- 创新人才培养模式,提高高校毕业设计(论文)的质量——以河南工业大学粮油食品特色专业为例被引量：4
- 2010年
- 在创新人才培养模式下,很多因素制约着毕业设计(论文)质量的提高,根据实际工作中存在的问题,探讨了强化粮油食品专业特色的前提下,提高本科毕业设计(论文)质量的方法。
- 王金水金华丽马洁慧何保山渠琛玲
- 关键词：粮油食品
- 用于实时、动态检测多组分气体的多传感器技术与电化学传感器系统被引量：6
- 2004年
- 依据待测多组分气体交叉反应的动力学特性和暂态电化学原理,融合计算机控制的快速电势调制方法,提出并建立了基于单个气敏微电极的多传感器技术,构建了一类新的电化学多组分气体传感器系统。该系统既保持了电化学传感器的优点,又具备信息采集和处理的能力,成功地将单个气敏电极对多组分气体交叉敏感的致命缺陷转化为快速同时检测多组分混合气体的动力学条件加以利用,用单个气敏元件(电极)实施多组分气体的实时、动态检测。本文还就传感器系统的暂态电化学响应机制、检测精度、测量速度和连续检测的长期稳定性作了讨论。
- 何保山周仲柏蔡乃才冯良东
- 关键词：多传感器技术微电极
- 用于卫生监控的表面洁净检测试剂
- 本发明公开了一种用于卫生监督的表面洁净度检测试剂，是基于ATP生物荧光法和酶循环放大技术相结合来实现卫生表面洁净度的快速检测与现场评估。包括ATP释放剂及含有ATP再生酶的荧光诱导剂。其ATP释放剂可以同时释放微生物、体...
- 罗金平蔡新霞岳伟伟何保山周爱玉刘春秀
- 文献传递
- 基于羧基化多壁碳纳米管嵌入式粉末微电极检测食品中维生素C研究
- 本研究通过混酸液相氧化法向多壁碳纳米管(MWCNTs)材料中中引入羧基,从而增加MWCNTs的结合位点,提高MWCNTs的电催化功能.并借助扫描电镜与傅里叶红外光谱表征得到验证.将羧基化MWCNTs按压嵌入腐蚀后的铂微电...
- 张俊霞杜耕安闫洒洒何保山
- 关键词：多壁碳纳米管羧基化维生素C
