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杨瑞金
作品数:
27
被引量:338
H指数:11
供职机构:
无锡轻工大学食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
理学
化学工程
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合作作者
许时婴
无锡轻工大学食品学院
王璋
无锡轻工大学食品学院
徐良增
无锡轻工大学食品学院
潘允鸿
无锡轻工大学食品学院
邵佩兰
无锡轻工大学
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相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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研究领域
宁夏大学
研究主题:枸杞 高校 荒漠草原 滩羊 大学生
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相关人物
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所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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