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彭忠瑾

作品数：12 被引量：57H指数：4
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
发文基金：湖南省科技厅资助项目湖南省科技厅科技计划项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程石油与天然气工程更多>>

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吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：猕猴桃 猕猴桃籽油 生产工艺 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉首大学
研究主题：民族地区 高校 武陵山 大学生 土家族
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