您的位置： 专家智库 > >

陈祖明

作品数：54 被引量：157H指数：8
供职机构：四川旅游学院更多>>
发文基金：四川省教育厅资助科研项目四川省哲学社会科学重点研究基地项目四川省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理文化科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
四川旅游学院
研究主题：旅游 高校 乡村旅游 大学生 川菜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川烹饪高等专科学校
研究主题：高职高专 川菜 大学生 饮食文化 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川烹饪高等专科学校烹饪技术系
研究主题：诚信 菜品 鳟鱼 营养 烹调方法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川烹饪高等专科学校食品科学系
研究主题：电子鼻 主成分分析 电子舌 茶多酚 豆瓣
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
四川旅游学院食品学院
研究主题：电子鼻 挥发性风味物质 感官评价 风味 秋葵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>