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王亚楠
作品数:
14
被引量:21
H指数:3
供职机构:
武汉轻工大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
湖北省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
侯温甫
武汉轻工大学食品科学与工程学院
王宏勋
武汉轻工大学食品科学与工程学院
林睿
武汉工业学院食品科学与工程学院
何丽
武汉轻工大学食品科学与工程学院
文丽
武汉工业学院食品科学与工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题:功能特性 理化性质 食品 莲藕 蛋白
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研究领域
武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
武汉轻工大学
研究主题:存储介质 乡村 影响因素 大学生 高校
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