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刘兆芳

作品数：41 被引量：196H指数：8
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省重大科技攻关项目辽宁省教育厅高等学校科学研究项目辽宁省教育厅高校重点实验室项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>

合作作者

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大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学
研究主题：海参 发酵 高校 景观设计 离子液体
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：大麦 发酵 多糖 分离纯化 愈伤组织
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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