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陈文伟

作品数：69 被引量：465H指数：12
供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金中国计量学院校立基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程石油与天然气工程文化科学更多>>

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中国计量学院生命科学学院
研究主题：黑木耳 茭白 水稻 南瓜多糖 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
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中国计量学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 计量学 数值模拟
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国计量学院生命科学学院食品系
研究主题：酶学性质 黑曲霉 固体发酵 淀粉酶 木聚糖酶
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
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