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蔡朝霞

作品数：186 被引量：432H指数：11
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学生物学更多>>

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华中农业大学
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华中农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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