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李琦
作品数:
3
被引量:12
H指数:3
供职机构:
江南大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李德超
江苏大富豪啤酒有限公司
丛芳
江南大学生物工程学院工业生物技...
黄生权
江南大学生物工程学院工业生物技...
陶鑫凉
青岛啤酒科研中心266061
顾国贤
江南大学生物工程学院工业生物技...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题:啤酒 啤酒酿造 啤酒风味稳定性 酿造 SO2
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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