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朱俊玲

作品数：76 被引量：318H指数：10
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省普通本科高等教育教学改革研究项目天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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