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施帅

作品数：115 被引量：397H指数：11
供职机构：江苏农牧科技职业学院更多>>
发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金国家高技术研究发展计划江苏省职业教育教学改革研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学经济管理更多>>

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江苏农牧科技职业学院
研究主题：高职院校 高职 宠物 课程 诊治
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安徽技术师范学院
研究主题：高校 饲料添加剂 大学生 图书馆 教学改革
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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江苏农牧科技职业学院食品科技系
研究主题：猪肉脯 银杏 教学改革 嫩化 类黄酮
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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