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王晓闻

作品数：173 被引量：607H指数：13
供职机构：山西农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

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山西农业大学
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 生产工艺 鲜枣 酸奶 肉制品
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山西大学生命科学学院生物科学系
研究主题：单验方 中草药 毛主席 植物 植被
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