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郑建仙
作品数:
327
被引量:2,414
H指数:24
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
广东省自然科学基金
中国博士后科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
经济管理
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合作作者
耿立萍
珠海华丰食品集团公司
袁尔东
华南理工大学食品与生物工程学院
李璇
华南理工大学食品科学与工程学院
黄卫宁
江南大学食品学院食品科学与技术...
丁霄霖
无锡轻工大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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15
条 记 录,以下是 1-10
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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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研究领域
暨南大学
研究主题:实证研究 企业 上市公司 影响因素 实证分析
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所获资助
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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华南理工大学
研究主题:性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
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研究领域
华东理工大学生物工程学院
研究主题:发酵 大肠杆菌 纯化 毕赤酵母 生物合成
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研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题:食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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所获资助
研究领域
华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:超声 淀粉 蔗糖 超声波 微波辐射
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所获资助
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华南理工大学轻工与食品学院食品科学与工程系
研究主题:食品添加剂 食品 膳食纤维 杀菌 食品工业
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