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蒋家新

作品数：92 被引量：645H指数：14
供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

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中国计量学院生命科学学院
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杭州应用工程技术学院
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杭州商学院
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浙江科技学院
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中国计量学院
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杭州应用工程技术学院生物与化学工程系
研究主题：配合物 萃取 大豆卵磷脂 大豆 提纯
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浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化 教学改革 发酵
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杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：食品 生产工艺 食品工业 食品添加剂 饮料
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浙江科技学院生物与化学工程学院生物与化学工程学系
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浙江中烟工业有限责任公司
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