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张佳慧

作品数:3 被引量:5H指数:2
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金:天津市教育科学“十二五”规划课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
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  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
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  • 1个医药卫生
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  • 1个一般工业技术
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  • 1个政治法律

主题

  • 2个蛋白
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋黄
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  • 2个胰蛋白酶
  • 2个弱酸性
  • 2个水解度
  • 2个胃蛋白酶
  • 2个细胞
  • 2个磷脂
  • 2个卵黄高磷蛋白
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机构

  • 2个天津商业大学
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作者

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  • 1个刘崇磊
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传媒

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  • 1个中国职业技术...
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  • 1个数学教育学报
  • 1个外语学刊
  • 1个中外企业家
2 条 记 录,以下是 1-2
天津市教育科学“十二五”规划课题(HE3024)
相关领域:化学工程 轻工技术与工程 环境科学与工程
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天津市教育科学“十二五”规划课题
相关领域:文化科学 经济管理 医药卫生 哲学宗教 政治法律
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