您的位置: 专家智库 > >

黄玮

作品数:2 被引量:9H指数:2
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 5个杏仁饼
  • 5个香蕉
  • 4个淀粉
  • 4个液氮
  • 4个色谱
  • 4个香蕉抗性淀粉
  • 4个抗性
  • 4个抗性淀粉
  • 4个褐变
  • 4个保留率
  • 4个焙烤
  • 4个
  • 4个打浆
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个酸奶
  • 3个微观结构
  • 3个酶法
  • 3个酶法改性

机构

  • 5个华南理工大学
  • 5个咀香园健康食...
  • 4个华南农业大学
  • 3个佛山科学技术...
  • 3个广东省食品工...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个成都理工大学
  • 2个东北大学
  • 2个佛山市妇幼保...
  • 2个福建工程学院
  • 2个广东省人民医...
  • 2个广东药学院
  • 2个广东医学院
  • 2个广西科技大学
  • 1个安徽工业大学
  • 1个北方工业大学
  • 1个北海道大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京经济管理...

作者

  • 5个陈平生
  • 5个黄惠华
  • 5个黄玮
  • 5个王娟
  • 4个梁淑如
  • 4个程燕锋
  • 4个杨公明
  • 4个杜冰
  • 3个袁根良
  • 3个余铭
  • 3个夏雨
  • 3个江东文
  • 1个丁世华
  • 1个丁丽英
  • 1个丁亮
  • 1个丁仰君
  • 1个丁强
  • 1个丁桂兰
  • 1个丁玉珑
  • 1个丁轶

传媒

  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农产品加工(...
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个化工科技
  • 1个光机电信息
  • 1个中华精神科杂...
  • 1个商业时代
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国临床药理...
  • 1个中国计划生育...
  • 1个音乐创作
  • 1个医疗装备
5 条 记 录,以下是 1-5
共1页<1>
聚类工具0