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韩敏义

作品数：75 被引量：704H指数：15
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 35个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 26个生物学
  • 25个理学
  • 23个医药卫生
  • 22个经济管理
  • 21个化学工程
  • 21个环境科学与工...
  • 20个自动化与计算...
  • 18个机械工程
  • 18个电子电信
  • 18个电气工程
  • 18个一般工业技术
  • 18个政治法律
  • 18个文化科学
  • 17个天文地球
  • 17个金属学及工艺
  • 17个建筑科学
  • 16个水利工程
  • 16个交通运输工程

主题

  • 30个蛋白
  • 29个肌原纤维
  • 29个肌原纤维蛋白
  • 28个肉品
  • 27个乳化
  • 26个蛋白质
  • 25个白质
  • 24个猪肉
  • 24个光谱
  • 23个保水性
  • 22个代谢
  • 22个动物
  • 21个多态
  • 19个氮素
  • 18个单核
  • 18个理化特性
  • 17个单核苷酸
  • 17个单核苷酸多态
  • 17个单核苷酸多态...
  • 16个代谢产物

机构

  • 35个南京农业大学
  • 21个山东农业大学
  • 20个江苏大学
  • 20个江南大学
  • 20个浙江大学
  • 19个华中农业大学
  • 18个东北农业大学
  • 18个南京财经大学
  • 17个复旦大学
  • 17个宁波大学
  • 17个河南农业大学
  • 16个河海大学
  • 16个安徽大学
  • 15个贵州大学
  • 15个广西大学
  • 14个大连理工大学
  • 13个安徽工业大学
  • 13个北京工商大学
  • 13个贵州师范大学
  • 11个东北大学

作者

  • 34个韩敏义
  • 30个徐幸莲
  • 28个周光宏
  • 21个王鹏
  • 15个邹玉峰
  • 13个李春保
  • 12个彭增起
  • 11个白云
  • 10个何勇
  • 9个曹锦轩
  • 9个卢立志
  • 8个宋希云
  • 8个唐长波
  • 8个徐正进
  • 8个李伟锋
  • 7个刘涛
  • 7个王晓娟
  • 6个伊鸿平
  • 6个潘茜
  • 5个孙丽慧

传媒

  • 30个食品科学
  • 28个食品工业科技
  • 26个中国农业科学
  • 26个食品与发酵工...
  • 24个农业工程学报
  • 24个南京农业大学...
  • 22个肉类研究
  • 21个安徽农业科学
  • 21个动物营养学报
  • 19个农业机械学报
  • 19个广东农业科学
  • 18个黑龙江畜牧兽...
  • 17个中国食物与营...
  • 16个中国兽医学报
  • 15个分析化学
  • 15个环境工程
  • 15个植物营养与肥...
  • 15个中国农业科技...
  • 14个林业科学
  • 14个生态学报
共 35 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-41)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十五”科技攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30771526)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-42)
中国农业科学院科技创新工程
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省“十五”科技攻关项目(BE2001400)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31371795)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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