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蒋立文

作品数：306 被引量：1,514H指数：20
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省自然科学基金湖南省教育厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 32个农业科学
  • 30个生物学
  • 29个理学
  • 28个化学工程
  • 28个医药卫生
  • 26个经济管理
  • 26个文化科学
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  • 23个机械工程
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  • 23个电子电信
  • 23个建筑科学
  • 23个水利工程

主题

  • 37个发酵
  • 33个色谱
  • 33个相色谱
  • 32个气相色谱
  • 31个挥发性
  • 30个挥发性成分
  • 29个蛋白
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  • 23个蛋白酶
  • 22个稻田
  • 21个稻米

机构

  • 44个湖南农业大学
  • 25个中国科学院
  • 24个教育部
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  • 22个浙江大学
  • 21个北京大学
  • 21个长沙学院
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  • 21个湖南工业大学
  • 21个南方医科大学
  • 20个复旦大学
  • 20个北京林业大学
  • 18个广州大学
  • 16个贵州师范大学

作者

  • 44个蒋立文
  • 21个卢向阳
  • 19个田云
  • 18个熊兴耀
  • 18个卢芳国
  • 18个邓放明
  • 16个李玲
  • 16个王锋
  • 15个李立君
  • 15个谭周进
  • 14个刘平安
  • 13个刘明月
  • 13个张喻
  • 12个郭时印
  • 11个熊远福
  • 11个陈东明
  • 10个陈己任
  • 10个赵谋明
  • 9个任佑华
  • 8个严恩萍

传媒

  • 37个食品科学
  • 29个中国酿造
  • 29个食品与发酵工...
  • 29个食品与机械
  • 28个食品工业科技
  • 28个安徽农业科学
  • 27个农产品加工（...
  • 26个食品研究与开...
  • 24个激光生物学报
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  • 20个现代化工
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  • 19个土壤通报
  • 18个光谱实验室
  • 16个资源科学
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国家自然科学基金
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湖南省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 经济管理 农业科学
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国家自然科学基金(31371828)
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湖南省教育厅科研基金
相关领域：文化科学 经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学
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中国博士后科学基金
相关领域：经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
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国家级大学生创新创业训练计划
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
大学生创新创业训练计划项目
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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湖南省高等学校科学研究项目
相关领域：文化科学 经济管理 自动化与计算机技术 医药卫生 语言文字
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湖南省高等学校科学研究项目(09C508)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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湖南省科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 理学 经济管理
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